عام جديد ، طعام خارق جديد ، وهذا الموسم الكلمة على شفاه الجميع هي… توت العليق. هذه الفاكهة اللذيذة مليئة بالفوائد على صحتنا ورفاهيتنا ، لذا كومة هذه الكرات الذهبية الصغيرة السحرية على العصيدة واللبن والعصائر وفي كل مكان. تشمل الفوائد الصحية للتوت الأسود تحسين الهضم وخفض الكوليسترول والمساعدة في إنقاص الوزن وتقوية جهاز المناعة.
ما هم؟
توت العليق هي ثمار حلوة معلقة بالأشجار تنمو في مناطق معتدلة مختارة حول العالم. من حيث المظهر ، ينمو التوت بسرعة كبيرة عندما يكون صغيرًا ويتغير لونه من الأبيض أو الأخضر إلى الوردي أو الأحمر ، ويتحول في النهاية إلى اللون الأرجواني الداكن أو الأسود.
الفوائد الصحية للتوت الأسود
تساعد على الهضم
يحتوي التوت الأسود على الألياف الغذائية ، والتي تمثل حوالي 10٪ من الاحتياجات اليومية في وجبة واحدة فقط. يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات الكوليسترول ، والتي يمكن أن تحسن صحة القلب إذا أضيفت بانتظام إلى نظامك الغذائي اليومي.
زيادة الدورة الدموية
يحتوي التوت الأسود على مستويات عالية من الحديد ، والتي يمكن أن تزيد بشكل كبير من إنتاج خلايا الدم الحمراء. هذا يساعد الجسم بعد ذلك على زيادة توصيل الأكسجين إلى الأنسجة والأعضاء المهمة ، مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي.
الوقاية من السرطان
غني بفيتامين ج وفيتامين أ ومختلف المغذيات النباتية الأخرى ، العليق مليء بمضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي الدفاع الأساسي ضد الجذور الحرة ، التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة ، مما يتسبب في تحولها إلى خلايا سرطانية. تعني المجموعة الواسعة من مضادات الأكسدة الموجودة في العليق أنه يمكنهم محاربة تلك الجذور الحرة والقضاء عليها بسرعة قبل حدوث الكثير من الضرر.
إنه بالتأكيد عام شجرة التوت!